Ikuti cara membuat arem-arem dari buku "Aneka Resep - Sajian Beras" karya Utari Ninghadiyati terbitan Penerbit Erlangga berikut. Baca juga: Resep Arem-arem Isi Daging, Bikin Pakai Sisa Gulai Daging. Resep arem-arem. Bahan. 500 gram beras, cuci bersih (ganti dengan nasi sisa) Santan dari 1 1/4 butir kelapa; 2 lembar daun salam; 1 sdt garam
Cara ini juga bisa mencegah tekstur nasi hancur atau patah. 5. Jangan balik nasi lebih dari satu. Pada saat proses pengadukan yang pertama, jangan membalik nasi lebih dari satu. Cara ini bisa menghasilkan tingkat kelengketan nasi yang sempurna. Jadi, saat uap panas nasi hilang, nasi sudah lengket dan pulen sempurna.Bubur lemu terbuat dari beras, santan, dan bumbu aromatik. Kamu dapat menggunakan nasi yang dihaluskan menggunakan blender agar pembuatan bubur lemu lebih singkat dan mudah. Sayur berkuah santan seperti opor ayam atau tahu dan pindang telur biasanya disajikan bersama bubur lemu.
1. Lemper Ayam. foto: Instagram/@fridajoincoffee Bahan ketan: - 250 gr beras ketan - 1 batang serai, memarkan - 2 lembar daun salam - 2 lembar daun jeruk - 150 ml santan yang diambil dari 1/4 butir kelapa - 1/2 sdt garam - daun pisang secukupnya Bahan isian: - 5 buah paha ayam atas bawah atau 1 dada ayam fillet - 1 batang serai, memarkan.